|
De
tradities van de herders uit de bergen, die
verbonden zijn aan de boerentradities uit de
laaglanden, hebben door de eeuwen heen
bijgedragen aan
de echtheid en de goede s maak van de
tafelgerechten. Olie, Kazen Wijnen, Pasta,
Vleeswaren, Desserts, zijn een aantal ven de
produkten die de hoge kwaliteit en de echtheid
van de traditie verenigen. De culturele
gastronomie uit
Abruzzo is een realiteit die door de eeuwen heen
ontstaan is, en die de eenvoud
van de keuken met de goede smaak en de
veelvoudigheid van de produkten van het land en
dieren heeft verenigd. De keuken is één van de
smakelijkste manieren om de ziel van de Regio te
beleven, die de meesterkoks en chefs uit Abruzzo
met veel success in alië en de rest van de
wereld exporteren. |
 |