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Die
Hirtentradition der Berge Abruzzens, gebunden an
die der Bauern der Ebene,
haben mit den Jahrhunderten zur Natürlichkeit
und zur guten Qualität der genussvollen Tafel
geführt. Das Oel, die verschiedenen Käsensorten,
die Weine,
Nudeln, Fleischwaren, Suseswaren sind einige der
Produkte, die die hohe natürliche Qualität der
Tradition vervollständigt. Die
Gastronomiewirtschaft der Abruzzen beginnt in
den vergangen Jahrhunderten, in dem sich die
Einfachheit der Küche mit denreich haltigen und
geschmackvollen Tier- und Landprodukten
verbinden. Die Küche ist eines der
geschmackvollen Möglichkeiten die Seele des
Landes zu erleben, die die großen
Abruzzenswischen Köche und Chefs mit großem
Erfolg in Italien und die Welt exportieren. |
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