Choisissez le style de vos vacances dans les Abruzzes!

Booking Online

Il Montepulciano d’Abruzzo

Le plus célèbre des vins abruzzais est l’un des plus grands vins rouges d’Italie
ImageMontepulciano d’Abruzzo, raisin rouge autrefois inconnu et peu considéré, aujourd’hui au premier plan dans le succès des vins des Abruzzes, est au firmament de l'œnologie italienne. À une époque, le Montepulciano était défini comme un raisin « neutre », certainement pas pour ses qualités, mais plutôt pour l’emploi discutable qui en était fait dans la production de vin. Époques lointaines – heureusement - et aujourd’hui, le Montepulciano d'Abruzzo est l’un des vins rouges les plus importants d'Italie. Il doit son succès à la ténacité des producteurs qui ont cru dans les ressources et dans le potentiel de leur région, ainsi que dans les raisins qui étaient cultivés depuis toujours sur leurs terres. Ils allaient souvent à contre-courant et introduisaient, dans le scepticismeImage général (en claire opposition avec ce que dictaient la tradition et le concept œnologique abruzzais de l’époque) de nouvelles technologies œnologiques, de nouvelles pratiques modernes, qui ont permis au Montepulciano d’Abruzzo d’atteindre les plus hauts niveaux dans le monde entier. L'objectif était de vinifier le Montepulciano d’Abruzzo monocépage en tentant de lui donner un caractère propre, venant des qualités spécifiques du terroir. Ce vin a une robe rouge rubis intense compacte. Le nez présente des senteurs de cerise, de fruits rouges mûrs, de mûre et d’épices, avec des notes de racine de réglisse. Nuances possibles de vanille, de prune sèche et de fumé avec le vieillissement en barriques. En bouche, il est juteux, chaud avec un moelleux qui est un vrai plaisir, son tannin vibrant est bien intégré.Image Il se marie bien aux plats de la cuisine traditionnelle des Abruzzes, et avec l’offre abondante de plats principaux, des classiques arrosticini (brochettes de viande de mouton) aux viandes grillées. D’autre part, la vinification en rosé des raisins Montepulciano d’Abruzzo donne le vin rosé Montepulciano d’Abruzzo Cerasuolo.
Le Montepulciano d’Abruzzo ne doit pas être confondu avec le Vino Nobile de Montepulciano, produit en Toscane et provenant du cépage Sangiovese qui tire son nom de la ville de production.

recommandé

Logo

CAMPING VILLAGE ADRIATICO

Giulianova (TE)


Logo

CAMPING VILLAGGIO DELLE ROSE

Martinsicuro (TE)


Logo

CAMPING SURABAJA

Roseto degli Abruzzi (TE)


Logo

CAMPING INTERNATIONAL TORRE CERRANO

Pineto (TE)


Logo

CAMPING VILLAGGIO RIPARI DI GIOBBE

Ortona (CH)


Logo

CAMPING VILLAGGIO LAKE PLACID

Silvi (TE)


Logo

VILLAGGIO EUROPA UNITA

Silvi (TE)


Logo

CAMPING VILLAGGIO SANTO STEFANO

Casalbordino (CH)


Logo

CAMPING VILLAGGIO MIRAMARE

Torino Di Sangro (CH)


Logo

CAMPING VILLAGGIO EUROPA

Roseto degli Abruzzi (TE)


AbruzzoCamping.it
village and camping d'abruzzo
via Roma 318 PIVA 01712900677

Abruzzocamping developed by Genial s.r.l.